Marmellate agli agrumi: le nostre marmellate sono preparate con i frutti della nostra terra maturati e addolciti dal sole di Sorrento, rendendole particolarmente prelibate. Le più richieste sono: marmellata di arance, limoni e agrumi. Prepariamo queste confetture adoperando un processo che riteniamo appropriato: quello casalingo. La frutta è cotta in uno sciroppo di zucchero e acqua ed è lasciata rapprendere nel composto desiderato: una crema vellutata alla frutta senza conservanti né coloranti. Amabili su i dolci e goloso dessert soprattutto per i bambini.